ROLADA Z MIĘSA MIELONEGO

1 kg mięsa mielonego wyrobić jak na mielone

Nadzienie:

• 2 – 3 średnie marchewki pokrojone w kostkę
• średni por pokrojony w krążki
• 0,5 kg pieczarek pokrojonych w kostkę

Na 2 łyżkach oleju przesmażamy 2 min. marchewkę, dodajemy pieczarki i por i razem smażymy jeszcze 5 minut.

Wykonanie:

Mięso rozwałkować na pergaminie wysmarowanym tłuszczem i posypanym bułką tartą (grubość ok. 1 cm). Na całości rozłożyć nadzienie lekko przestudzone i zwinąć w rulon. Roladę ułożyć w wysmarowanym tłuszczem korytku łączeniem do dołu. Piec 1 godz. w 200C co jakiś czas odlewając tłuszcz.

wydaje się troszkę skomplkowane ale to nieprawda ... bo skoro mi się udalo zrobic to musi byc łatwe
Można zajadac i na ciepło i na zimno... idealne na świateczny stół

_________________

Kami brzmi smakowicie i chyba się skuszę tylko ile ma być pieczarek????

_________________

Mila dopiero zajrzalam na kulinaria ... i poprawilam juz te pieczarki .... moż ebyc oczywiascie więcej .. jak kto lubi

_________________

Kami a cóż to za pyszności tu podajesz
Jeżeli tak dobre jak "kokosówka" to masz u mnie kolejnego plusa

A ja tak sobie błądze tu i tam ... bo późno już i Ania pewnie śpi ...

Bardzo dobre i bardzo proste do zrobienie. super smakuje z sosem pieczeniowym i mlodymi ziemniaczkami z koperkiem. polecam

_________________