Podaję prosty przepis na ciasto jogurtowe. Taki na niezapowiedizanych gości.
Przepis ściągnęłam z jakiejś grupy kulinarnej, wypróbowałam i działa.

1,5 kubka jogurtu naturalnego (najlepiej bez cukru),. Ja tu przepis zmodyfikowałam i dodaję jogurt np. owocowy. Wtedy jest inny kolor ciasta.

2 kubki cukru - zdecydowanie daję mniej

1 kubek oleju - nie daję tyle, tylko trochę.

3 kubki mąki

4 jajka

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/2 cukru waniliowego

Jajka (całe) ubijać z cukrem i cukrem waniliowym przez 10 minut (czas jest istotny!), dodać jogurt, olej i mąkę wymieszaną z proszkiem.
Piec ok. 50-60 min. w tem. 150-200°C.
Ja używam takiej kwadratowej blachy do pieczenia.

Na wierzch daję albo pokrojone jabłka, albo ananasa.

Pozdrawiam
Ewa

_________________
Ewa (01/12/....) i Zuzia (01/12/2004)

Ewa, a te kubki do odmierzania cukru i mąki to jakie bierzesz? Takie po jogurcie? A jogurt mały (150 gr)? Bo ja uwielbiam jogurtowe ciasto ale zrobić go nie umiem

_________________
Monika i Maciejek

Mona Biorę takie zwykłe szklanki. A jogurt też standardowy. I to daję taki jaki mam w lodówce. Ostatnio poczyniłam też jedno spostrzeżenie, nie wolno dodawać mokrych owoców. Ja dodałam nieodsączone prosto z puszki i wyszedł zakalec.

_________________
Ewa (01/12/....) i Zuzia (01/12/2004)

Picu, dzięki za uściślenie

Jak już zrobie to się pochwalę

_________________
Monika i Maciejek

kurcze mi wyszlo bardzo suche to ciasto

_________________

zawsze mozna w sklepie kupic ciasto jogurtowe w proszku , tylko mleko i jajko i margaryny trosze trzeba dodac ;p