Krokieciki ziemniaczane:

ziemniaki-1kg,mąka pszenna-1szkl,żółtka-2szt,jajko-1szt,masło-3łyżki,olej,sól,starty żółty serek,białko i bułka tarta do obtoczenia

Ziemniaki ugotować,zmielić lub dobrze utłuc.Dodać mąkę,sól,jajko.Żółtka roztrzepać z roztopionym masłem i połączyć składniki.Ciasto wyrobić ręką.Oprószyć mąką.Formować placuszki podobne do kotletów mielonych,panierować w białku i bułce tartej.Smażyć na paelni z obu stron na złoty kolor.
Można jeść z keczupem.

_________________
Kacper-03.05.2007
Patryk-23.09.2009