Robiłam sałatkę, która już jest na forum - pyszna
Znalazłam jeszcze troszkę inny przepis, wyglądający zachęcająco. Wypróbowałam go dziś, też jest super.
2 opakowania tortellini z mięsem (80g)
po 1/2 papryki żółtej i zielonej
1-2 pomidory
marchewka
cebula
2 ząbki czosnku
po 1/2 szklanki śmietany i jogurtu
3-4 łyżki ketchupu
2 łyżeczki soku z cytryny
łyżka posiekanej natki pietruszki
sól, pieprz
Tortellini ugotować wg przepisu na opakowaniu. Ostudzić.
Paprykę pokroić w paseczki, pomidory w kosteczkę. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce (ja starłam na dużych oczkach). Cebulę obrać i drobno pokroić w piórka.
Czosnek obrać i posiekać lub zmiażdżyć. Smietanę, jogurt, ketchup, czosnek, natkę i sok z cytryny wymieszać, doprawić solą i pieprzem.
Wyszystko razem wymieszać i zajadać
