SPAGETTI
• 4 kg pomidorów bez skórki
• 2 kostki bulionowe z drobiu rozpuszczone w małej ilości wody
• 1/2 szkl. Oleju
• 2 łyżki magii w płynie
• Pęczek zielonej pietruszki
• 1/2kg cebuli w kostkę
• 2 duże papryki czerwone w kostke
• 8 ząbków czosnku startych
• 1 malutka puszka koncentratu pom.
• 2 łyżki soli
• 1/2 szkl. Cukru ( niecała)
• 1/2 łyżeczki: pieprzu, słodkiej papryki, oregano i bazylii
Wszystko gotować 1 h w garnku. W słoikach gotować 15- 30 min.
LECZO
• 1 kg pomidorów bez skórki pokrojonych w ćwiartki
• 1 kg papryki pokrojonej w paski
• 3 duże cebule pokrojone w plastry
• 3 łyżki oleju
• 3 łyżki cukru
• Sól do smaku
NA oleju podsmażyć cebulę, dodać pomidory i paprykę i przyprawy, dusić 15 min. Wkładać gorące do słoików 2 cm poniżej brzegu. Pasteryzować 30 -40 min. Od zagotowania!
obie potrawy jak znalazł w mrożne lub zapracowane dni: podsmażasz mięsko lub kiełbakę na leczko , dorzucasz słoiczek i pyszny obiad w 10 min!!!
