CIASTO
-8-10 ziemniaków
-3 jaja
-mąka ,sól
FARSZ
-mieso mielone 0,5 kg
-cebula
-łyż masła
przyprawy bazyliz oregano-duzzzo czosnek sól pieprz
(mozna dodac koncentratu pomidorowego troszke) ja nie daje

Farsz
mieso podsmazyc na patelni z przprawami dodac posiekana cebule znowu podsmazyc zdjac z ognia dodtac lyzke masla wymieszac odstawic do wystygniecia

ciasto
Ziemniaki obrać ugotowac zemleć ostudzic(ważne) dodac jajka sól i mąke tyle zeby mozna było wykrawac krazki, na stolnice troszke rozwałkować nie za cienko (takie 0,5 cm ) wycinac krazki pozniej troche je palcami porozciagac i nakladac nadzienie pozniej zlepic .Na blache posmarowana margaryna ukladac pierozki dodatkowo posmarowac je jajkiemi posypac lekko bułka tarta do piekarnika na 200 i piec az sie zrumienia podawac ze smietana lub sasem czosnkowym albo z masełkiem
smacznego

tak jak pisalam mozna dodac czosnek pomidory ser zołty .tp itd

_________________

-Asia- mam kilka pytań

Czy konsystencja ciasta ma być taka jak na kopytka?

Ile pierożkow wychodzi Ci z tego przepisu?

Jeśli chciałabym posypać je serem żółtym to chyba po wyjęciu z piekarnika prawda?

A jeśli z serem to tą bułką też sypać czy już nie?

Sorki za ilość,ale chcę spróbować zrobić i upewnić się co do szczegółów

_________________
06.09.2007
13.07.1999

eello
tak tak moze byc jak na kopytka chodzi o to by mozna było troche rozwalkowac by sie nie lepiło do rąk
z tego akurat przepisu wychodzi sporo ok 20 jeszcze zalezy jaka wielkosc chcesz robic
no mozesz np chwile przed wyjeciem z piekarnika posypac serem zeby sie tylko rozpuscił
mysle ze jesli posypiesz serem to juz bułka nie trzeba

jakby cos to pytaj smialo

_________________

Dzięki w razie czego to bedę pytać w trakcie robienia

_________________
06.09.2007
13.07.1999