|
Placuszki z piersi kurczaka
Składniki
• 4 piersi z kurczaka (połówki)
• 4 duże pieczarki
• połowa papryki czerwonej lub zielonej świeżej
• cebula
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 10 dkg sera żółtego startego na tarce, 2 jajka
Etapy przygotowania
1.Piersi z kurczaka pokroić w paseczki i kostkę około 1 cm. Jajka roztrzepać z mąką ziemniaczaną, dodać sól i pieprz do smaku. Dodać do tego pokrojone filety i odstawić na chwilę. Na łyżce oleju zeszklić cebulkę pokrojoną w kostkę, pieczarki i paprykę. Wszystko razem wymieszać-łącznie z serem żółtym. Kłaść łyżką na patelnię i piec dokładnie tak jak placki ziemniaczane. Podawać z surówką lub inną dowolną,ulubioną sałatką lu po prostu z ziemniakami/ryżem. Coś wspaniałego!!!!!
Jest to przepis znaleziony na necie, dzisiaj wypróbowałam i smakuje rewelacyjnie, bez pieczarek też można go zrobić!!
_________________  
|
