Składniki:

duzy kalafior
sól
cukier
filiżanka utartego sera

sos:
łyzka masła
łyzka maki
szklanka utartego sera
mała śmietana 30%

Przygotowanie:
Kalafior podzielony na różyczki gotujemy w wodzie z solą i cukrem - nie powinien sie rozgotować ( gotujemy ok. 8 minut )
SOS: na roztopionym masle robimy zasmażkę z łyzki maki, gdy straci smak surowizny wlewamy szlankę wywaru z kalafiora jak się zagotuje dodajemy smietankę oraz wsypujemy szklanke utartego sera.
Kalafior układamy do nasmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego, zalewamy sosem i wierzch posypujemy serem.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200C i zapiekamy ok. 15 minut.

Smacznego

_________________

Mam kalafiora ,a takiego z wody to moja rodzinka juz jadla ,wyprubuję twój przepis może im zasmakuje tylko muszę poleciec po ser do sklepu. Zawsze to cos innego.

a ja robie taka mieszanke do kalafiora:
skrojona w kostke kielbaska, np.śląska
starty żółty ser
2 łyżki śmietany
2 łyżki majonezu
przyprawy

wszystko mieszamy i wylewamy na ułożony w naczyniu kalafior
zapiekamy ok 20min

tez pycha

_________________