Ciasto z rabarbarem (lub śliwką)

3 szkl. mąki
1 szkl. cukru
2 - 3 łyżeczki cukru waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
masło roślinne
7 jaj (4 białka zostawić na pianę)
0,5 kg rabarbaru

Wyrobić ciasto. 3/4 ciasta rozłożyć na blachę, rabarbar - (po obraniu go ze "skórki") pociąć w talarki, posypać cukrem i poczekać chwilę, aż puści sok, następnie ułożyć go starannie na cieście, ubić pianę z 4 białek, położyć na owoc.
Pozostałą częśc ciasta (1/4), z dodatkiem cukru (ok. 1/2 szkl.) i kawałkiem masła oraz częścią mąki wyrobić na kruszonkę, którą następnie położyć płatami na białko (pod którym jest rabarbar i ciasto).
Ciasto piec w temperaturze 200 C przez ok. 1 h.
Po ostygnięciu posypać cukrem pudrem.


Polecam! Smaczne!

_________________

wyglada apetycznie dzis z dzialki przynosze rabarbar
a maslo cale wrzucasz czy roztopione?

_________________

Masło wrzucam całe, nie roztapiam. Trzymam kciuki! Na pewno się uda!!!

_________________

Wczoraj robiłam ciacho wg tego przepisu i wyszło świetne.

Miałam troszkę problemu z kruszonką bo przepis nie jest zbyt dokładny ale jakoś poszło

Ta słodka kruszonka świetnie pasuje do kwaśnego rabarbaru

Ciacho jest proste,tanie i szybkie .

Polecam!!!

_________________


Czekamy na Ciebie okruszku

Wczoraj robiłam to ciasto po raz drugi i znowu wyszło świetnie.
Tym razem zrobiłam z 5 jajek i żółtka dałam do kruchego a białka na pianę (więcej jaj nie miałam ).
Dodalam też więcej mąki do kruszonki więc ładnie się ją starkowało i lepiej wyglądało.

Przepis jest naprawdę dobry!!!Polecam!!!

PS.Ciekawa jestem czy można by było je zrobić z truskawkami,czy nie byłoby zbyt mdłe.
No i jak truskawki puszczą wodę to czy nie zrobi się zakalec?
Napiszcie dziewczyny co o tym myślicie ,czy to dobry pomysł

_________________


Czekamy na Ciebie okruszku

felka - przyznam Ci się, że też miałam taki pomysłz tymi truskawkami, ale jak dotąd się nie odważyłam! Ciasto również wychodzi świetnie ze śliwkami - więc może truskawki też się nadadzą?

bardzo się cieszę, że ciasto Ci smakuje!!!

_________________

Kasiu ja mam pytanie odnośnie kruszonki.
Do tego ciasta odłożonego na kruszonkę mam dodać jeszcze pół szkl. cukru (nie będzie za słodkie ) ; mąka - mam odsypać trochę z tych 3 szkl. czy jeszcze dodatkową ilość dodać (jeśli , tak to mniej więcej ile ).
Pozdrawiam

magda1 - Tak, do kruszonki dodajesz dodatkowo 1/2 szkl. cukru (tak na oko, jeżeli uznasz, że za słodkie możesz dodać mniej) i dosypujesz mąki (nie z tych 3 szkl.), przyznam się, że nigdy tego nie mierzyłam, ale tak dwie łyżki powinny wystarczyć!
Pozdrawiam!

_________________

Jutro będę piec to ciasto, bo bzrmi smakowicie - wersjja sliwkowa

_________________