Cho...a, skasowało mi cały tekst...
NALEŚNIKI Z ORZECHAMI
Przepis na ciasto każda ma swój, podaję przepis na farsz:
szklanka śmietanki kremówki
3/4 szklanki cukru
100g zmielonych orzechów włoskich + 100 g siekanych orzechów włoskich
rodzynki
olejek migdałowy
czubata łyzka startej skórki pomarańczowej.
Kremówkę zagotować z cukrem, dodać pozostałe składniki i gotować jeszcze 2-3 min. W razie potrzeby dodać jeszcze odrobinę śmietanki, by uzyskać łatwą do smarowania masę.
Naleśniki smarować ciepłym farszem, można je jeszcze podsmażyć na maśle.
Podawałam z bitą śmietaną ( zamiast cukru dodaję cukier waniliowy)
