A ja, bedac w fazie buraczkowej, podaje zdrowiuchna salatke buraczkowa:
1 kg buraków
1 puszka groszku
1 puszka kukurydzy
1 mała cebula
pare ząbków czosnku
1 jabłko
3 jajka
2 ogórki kiszone średniej wielkości
przyprawy (sól lub vegeta, pieprz )
1/2 słoika majonezu najlepiej hellmans
Buraki ugotować, ostudzić i pokoić drobniutko w koskę. Dodać pokojoną cebulkę , groszek, kukurydzę, czosnek, jabłko i ogórki pokrojone w kostkę(ogórki troche odcisnąć z soku). Jajka ugotować pokroić i dodać do sałatki. Pzyprawić, dodać majonez.

Uwga: jak buraki są pokrojone trzeba chwilę odczekać aż puszczą sok i odlac ten sok i dopiero dodawać resztę składników.Ostrożnie z majonezem nie dajcie za dużo bo buraki puszczą jeszcze sok . Sałatka jest pyszna i inna niż wszystkie. Spróbujcie powodzenia i smacznego.

_________________