Forszmak
Składniki:
Pół szklanki oleju
6-8 szt parówek (najlepiej wieprzowych)
2 cebule
50dkg pieczarek
ok.1 kg mięsa wieprzowego lub wołowego
duży ogórek kiszony
1 łyżka musztardy
2 łyżki koncentratu pomidorowego
pieprz, papryka mielona, ziarenka smaku, sól

Przygotowanie:
Mięso pokroić w kostkę, wrzucić do wody, lekko posolić. Zagotować aż będzie miękkie. Cebulę pokroić w krążki i podsmażyć na oleju. Wrzucić obrane i pokrojone pieczarki - zostawić do odparowania (ale warto, żeby troszeczkę sosiku z nich zostało). Dodać zagotowane i podduszone mięsko i ugotowane wcześniej i pokrojone w plasterki parówki. Następnie dodac starty na tarce z dużymi oczkami ogórek kiszony. Potem po kolei dodać musztardę, koncentrat i przyprawy - wszystko razem wymieszać, chwilę pogotować i poddusić. Na koniec zagęścić wodą z łyżką mąki (ale proporcje to tu już całkiem na "oko" bo to zależy od upodobań czy ktoś woli gęstszy sosik czy bardziej rzadki).
I to tyle!

_________________

Artika kochanie, a jak się kroi cebulę "w krązki" buhahahaha :D:D:D:D:D

_________________

Majunia, normalnie - po prostu kroisz cebule i wychodza krazki.

_________________