50 dkg wieprzowiny, szkl. mąki, olej, 5 cebul, 1 łyżeczka papryki mielonej, 0.5 szkl. śmietany (18%), pieprz, łyżka koncentratu pomidorowego, 1 słoiczek papryki marynowanej.

Mięso umyć, pokrajać w kostkę, oprószyć mąką, obsmażyć na oleju, dodając pokrojoną cebulę. Przełożyć do rondla, zalać wodą, tak aby mięso było nią pokryte i dusić na wolnym ogniu. Gdy mięso zmięknie doprawić je sproszkowaną papryką, dodać pokrojoną w kostkę paprykę marynowaną, podgotować. Następnie doprawić śmietaną, solą i pieprzem oraz koncentratem pomidorowym. Wszystko zagotować ciągle mieszając.Podawać z puree ziemniaczanym i musem jabłkowym.