Dzisiaj jest śr paź 17, 2018 10:11 am


Forum ciąża

» Wszystko o dzieciach » Przepisy kulinarne

Strefa czasowa UTC+1godz. [letni]




Nowy temat Odpowiedz w temacie  [ Posty: 7 ] 
Autor Wiadomość
Post: śr sie 25, 2010 3:32 pm 
Awatar użytkownika

Rejestracja: śr lut 17, 2010 2:38 pm
Posty: 6296
Lokalizacja: zza biurka ;)
Jest to coś, co pamiętam z czasów podstawówkowych, gdy byłam zapraszana na urodziny do domów koleżanek :lol: pamiętam smak tego ciasta, po prostu niebo w gębie....Poniżej przepis. Dzisiaj robię domek mężowi :je:

DOMEK SEROWY


4 żółtka
1 szklanka cukru pudru
700 g twarogu półtłustego
kostka masła 250g
1 łyżka rumu
2 czubate łyżki gorzkiego kakao
10 opakowań herbatników maślanych
polewa
2 tabliczki czekolady
4 łyżki wiórków kokosowych


1. Żółtka utrzyj z cukrem na puszystą pianę.
2. Masło zmiksuj, dodaj ser i jeszcze raz dokładnie zmiksuj.
3. Do masy serowej dodaj ubite żółtka i rum, delikatnie wymieszaj. Podziel masę na dwie równe części, do jednej z nich dodaj kakao.
4. Na tacy, blaszce do pieczenia albo półce z lodówki ułóż folię spożywczą. Na folii rozłóż w trzech rzędach herbatniki (krótszym bokiem do siebie, czyli poziomo).
5. Używając długiego noża rozsmaruj na herbatnikach masę kakaową.
6. Ułóż drugą warstwę herbatników (ale tym razem środkowy rząd herbatników ułóż pionowo, dzięki temu łatwiej będzie złożyć domek) i rozsmaruj na nich jasną masę serową. Do środka można dodać galaretkę, bakalie, itp. Można również rozsmarować marmoladę.
7. Pomagając sobie folią, złóż ciasto tak, by powstał spadzisty daszek. Wstaw na chwilę do lodówki, żeby stężało.
8. Pokruszoną czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Polej sernik czekoladą i posyp wiórkami kokosowymi. Odstaw na godzinę lub dwie do lodówki, aby herbatniki zmiękły.

_________________
Obrazek

Obrazek


--------------------
IMPOSSIBLE IS NOTHING
--------------------
['] ['] ['] ['] ['] (2007- 2011)


Na górę
Offline Wyświetl profil  
 

 Tytuł:
Post: ndz sie 29, 2010 8:23 am 
Awatar użytkownika

Rejestracja: wt lut 06, 2007 11:19 am
Posty: 760
Lokalizacja: N-ce
Moja teściowa ostatnio zrobiła to ciasto na świeta byłam zachwycona jest przepyszne!!!!
Teraz nastawiam się żeby sama spróbować go zrobić tylko nie bardzo wiem jak je składać :wink:
W każdym razie polecam :lol:

_________________
Obrazek
Obrazek
Obrazek

Aniołek (10 tydz) 15.09.2009r.[*]


Na górę
Offline Wyświetl profil  
 
 Tytuł:
Post: wt sie 31, 2010 12:18 pm 
Awatar użytkownika

Rejestracja: śr lut 17, 2010 2:38 pm
Posty: 6296
Lokalizacja: zza biurka ;)
Kuciubek ja też się bałam tego składania, ale okazało się to prostsze, niż myślałam- po prostu chwyciłam boki rozpłaszczonego na herbatnikach ciasto i zgrabnym ruchem uniosłam konstrukcję w górę, a następnie docisnęłam boki :D
W każdym razie smacznego, jest to zaiste niebo w gębie :je:

_________________
Obrazek

Obrazek


--------------------
IMPOSSIBLE IS NOTHING
--------------------
['] ['] ['] ['] ['] (2007- 2011)


Na górę
Offline Wyświetl profil  
 
 Tytuł:
Post: pt paź 01, 2010 2:42 pm 
ZAKAZ HANDLU
ZAKAZ HANDLU
Awatar użytkownika

Rejestracja: śr mar 28, 2007 6:18 pm
Posty: 273
Lokalizacja: małopolska
Co prawda nie jestem blondynką, ale nie kumam jak złożyć to ciasto :oops:
Kochana wytłumacz bardziej obrazowo jak to zrobić. Plissss

_________________
Obrazek
Obrazek


Na górę
Offline Wyświetl profil  
 
 Tytuł:
Post: pn paź 04, 2010 11:28 am 
Awatar użytkownika

Rejestracja: śr lut 17, 2010 2:38 pm
Posty: 6296
Lokalizacja: zza biurka ;)
Lenka wygląda to tak, że masz trzy rzędy herbatników rozłożone na płasko na stole/ blacie kuchennym, na folii aluminiowej (która jest potrzebna do sprawnego złożenia ciasta). Składając domek, po prostu chwytasz od spodu, przez folię, za skrajny- prawy i lewy- rząd herbatników (jednocześnie z dwóch stron) i szybko podnosisz wszystko do góry, dociskając boki. W ten sposób formujesz spadzisty daszek. Nie trzeba się przejmować, jeśli w trakcie unoszenia konstrukcji wypadnie trochę masy serowej, można wszystko zgrabnie przyklepać :D

Znalazłam takie oto zdjęcie w necie:
Obrazek

_________________
Obrazek

Obrazek


--------------------
IMPOSSIBLE IS NOTHING
--------------------
['] ['] ['] ['] ['] (2007- 2011)


Na górę
Offline Wyświetl profil  
 
 Tytuł:
Post: czw paź 13, 2011 2:59 pm 
Awatar użytkownika

Rejestracja: wt paź 11, 2011 3:01 pm
Posty: 13
niedawno zrobiłam mojemu przyjacielowi na urodziny - było przepyszne:)

_________________
Lubię mówić o niczym... Jest to jedyna rzecz na której się znam.
- Oscar Wilde -


Na górę
Offline Wyświetl profil  
 

Post: śr kwie 17, 2013 1:57 pm 
Awatar użytkownika

Rejestracja: śr gru 29, 2010 3:06 pm
Posty: 8320
Lokalizacja: PL
mam 3 pytania :wink:

1. czy rum można zastąpić innym alkoholem albo czy w ogóle jest konieczny?
2. 250 g masła masła czy margaryny ?
3. 700 g twarogu półtłustego - zwykłego sera czy takiego zmielonego na sernik ?

:)

_________________
Obrazek
Obrazek
Obrazek
Obrazek


Na górę
Offline Wyświetl profil  
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Nowy temat Odpowiedz w temacie  [ Posty: 7 ] 

Forum ciąża

» Wszystko o dzieciach » Przepisy kulinarne

Strefa czasowa UTC+1godz. [letni]


Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 4 gości


Nie możesz tworzyć nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów

Szukaj:
Przejdź do:  
Antykoncepcja - Bezpłodność - Planowanie ciąży - Objawy ciąży - Test ciążowy - Ciąża - Ciąża bliźniacza - Termin porodu - Objawy porodu - Poród - Laktacja - Niemowlę - Karmienie niemowląt - Macierzyństwo - Psychologia - Przepisy kulinarne - Uroda

Jeżeli podoba Ci się nasz serwis, poleć go innym. Wklej nasz button lub link na swojej stronie

Forum ciąża


Friends Pliki cookies