Jeśli mowa o szybkich daniach to u mnie najlepiej sprawdzają się te oparte na sezonowych warzywach. W ogóle mam wrażenie, że wege potrawy są szybsze w przygotowaniu. Ostatnio zrobiłam takie duszone kabaczki (już nawet zapomniałam jak smakuje to warzywo, dlatego jak tylko znalazłam je w sklepie to od razu kupiłam i szukałam na nie przepisu). Plusem jest to, że można dodać też inne warzywa, przyprawy czy zioła, jakie mamy pod ręką. Całość można też posypać serem albo pestkami i mamy obiad dla całej rodziny
