Ciąża, objawy ciąży, macierzyństwo, dzieci
http://www.forum.e-mama.pl/

lasagne Frezis
http://www.forum.e-mama.pl/viewtopic.php?f=15&t=29952		 Strona 1 z 1
Autor:  Frezis [ śr maja 21, 2008 2:40 pm ]
Tytuł:  lasagne Frezis
Mały śpi, więc podaję jak robię lasagne:

1. warstwa pomidorowa
- na patelni zeszklić cebulkę do tego wrzucić 2 puszki pomidorów z puszki (bez skórki) lub kilka dużych pokrojonych świeżych, miękkich pomidorów (to w sezonie "pomidorowym"), jak się ładnie zesmażą do dodać przyprawy (oregano, bazylia, zioła prowansalskie, sól i pieprz) i na koniec 2 puszki tuńczyka rozdrobnionego.

2. warstwa szpinakowa
do garnka z niewielką ilością wody włożyć pokruszony zamrożony szpinak, jak się rozmrozi to włożyć do niego serek o smaku czosnkowym (np. z Ostrowii), doprawić do smaku solą, pieprzem i ewentualnie czosnkiem.

3. beszamel
przygotować zasmażkę - 3 łyżki mąki wysypać w garnku, mieszać, żeby się nie przypaliło. Jak się zarumieni to dodać 3 łyżki masła, ma bulgotać. Wlać do tego ok. 0,5 litra mleka, podgrzewać. Jak się wymiesza i zagotuje to zgęstnieje - można regulować gęstość dolewając mleko. Dodać do tego starte 20dkg sera żółtego, sól i pieprz. Powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.

Przygotowanie:
Blaszkę/foremkę wysmarować olejem, rozłożyć warstwę makaronu a potem:
warstwa pomidorowa
makaron
warstwa szpinakowa
makaron
warstwa pomidorowa
makaron
warstwa szpinakowa
makaron
beszamel

Piec w piekarniku ok 30-40 minut - do zarumieniena beszamelu.

SMACZNEGO!!!
Autor:  moniczek [ sob maja 24, 2008 7:28 pm ]
Tytuł: 
Brzmi smakowicie, wypróbuję na pewno :) uwielbiamy wszelkie zapiekanki i lasagne...
Autor:  renataru [ wt cze 03, 2008 10:41 am ]
Tytuł: 
Było pyszne:-) Ja jeszcze lubię wersję z sosem bolońskim i mozarellą(ale tą sałatkową,nie żółtą).
Autor:  Kasia_80 [ wt lip 08, 2008 10:16 pm ]
Tytuł: 
bardzo lubię lasagne,
ale nigdy jeszcze nie robilam sama...
chyba spróbuje z tego przepisu :D
Autor:  Sonia86 [ śr sie 13, 2008 12:03 pm ]
Tytuł: 
A co można dać zamiast szpinaku?? Hehe ja nie lubię i nikt nie lubi szpinaku więc... :roll:
Strona 1 z 1 Strefa czasowa UTC [letni]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/