Polecam bardzo nalesnik mojego pomysłu.

skład:

-mąka
-3 jajka
-mleko
-łyżeczka masła
-szczypta soli
-łyżeczka cukru
-4 banany
-czekolada dużo (300g)

Ilośc składników może byc modyfikowana wg potrzeb.

Ciasto na naleśniki wykonujemy normalnie jak każde
Jajka wybijamy do miski i pierwsze trzepiemy mikserem by ciasto było lekkie i puszyste. Dolewamy mleka około 400ml oraz wsypujemy mąkę tak, aby ciasto nie było zbyt gęste. Wsypujemy sól i cukier. Dokładnie mieszamy.

Banany obieramy ze skórki i kroimy w plasterki o grubości około 5 mm.

Czekoladę roztapiamy w garnuszku z odrobiną mleka i masła do uzyskania jednolitej masy i potrzymujemy na lekkim gazie by nie stężało.

Nalewamy ciasto naleśnikowe na patelnię. Gdy zacznie się ścinac na połowie naleśnika układamy w plastrach banany i polewamy masą czekoladową, przykrywamy drugą połową naleśnika. Podsmażamy na brązowo z obydwóch stron.

I tak z każdym kolejnym naleśnikiem.

Smacznego!

_________________
Anetka 25.07.08r. 14:40 3240g 56cm-moja Lipcóweczka 2008.