CIASTO
450 g szpinaku mrożonego rozdrobnionego
szklanka cukru
3 jaja
1 szklanka oleju
2 szklanki mąki krupczatki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
MASA ŚMIETANOWA:
500 ml śmietany kremowej 36% lub 30%
2 opakowania śmietan-fixu
cukier waniliowy
owoc granatu lub żurawina
Rozmrażamy szpinak i odsączamy z wody.
Miksujemy jajka z cukrem, wlewamy cienkim strumyczkiem powoli olej dalej mieszając.Wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Po połączeniu całej masy dodajemy szpinak i mieszamy łyżką.Wlewamy do tortownicy(najlepiej ją wyłożyć papierem do pieczenia) 26 cm średnicy , pieczemy ok. 1 godz. do "suchego patyczka" w temp. 180 °C.
Po wystudzeniu obciąć nożem wierzch ciasta i rozdrobnić je na talerzyku.
Ubić śmietanę dodając pod koniec śmietan-fixy z cukrem wanilinowym i odrobiną cukru pudru (do smaku).
Na ciasto wyłożyć ubitą śmietanę posypać okruszkami ciasta i obłożyć owocami granatu lub pokrojoną na cztery części żurawiną leciutko dociskając je dłonią.

_________________
MACIUŚ 21.06.2008

pasia251 ja Cię bardzo proszę weź cyknij zdjęcie i zamieść jak będziesz robić to ciasto! Dobre jest? Normalnie jakoś nie mogę sobie wyobrazić ciasta ze szpinakiem i zanim podejmę próbę, niech bym zobaczyła jak to ma wyglądać

_________________

Ja sobie wymyśliłam, że zrobię je na Wielkanoc Też proszę o zdjęcie

_________________



brzuszki listopadówek '13: http://img594.imageshack.us/img594/9614/hb5z.jpg
Listopadowe dzieci 2013: http://i60.tinypic.com/2ymys00.jpg

obiecuję wam fotki, jak będę znowu robić...
a ciasto jest bardzo dobre

w necie jest mnóstwo fotek tego ciasta
https://www.google.pl/search?q=lesny+me ... d=0CCcQsAQ

_________________
MACIUŚ 21.06.2008

Widzialam jakis czas temu w sieci zdjecia tego ciasta, ale jakos nie bardzo chcialo mi sie wierzyc, ze to jadalne, ale takie pochlebne opinie to pewnie dobre Podesle mamie, bo ona bardziej "plackowa", u mnie to nie ma kto sie tknac ani 2 lyzeczek ciasta. Jakiegokolwiek Dla samej siebie nie ma sensu robic, bo sama jadlabym go z pol roku pewnie. Chyba, ze zamroze

_________________


.... jednak przy odrobinie wysiłku zdołam może kiedyś zrozumieć,
że ludzie zawsze przybywają punktualnie tam, gdzie są oczekiwani.

Wygląda świetnie