No pewnie od butter chicken jestem uzależniona...
z restauracyjnych nazw lubię jeszcze chicken tikka masala i labhdar chicken (lub coś w tym stylu)
Każdy w miarę prosty przepis zrobię na pewno, bo jak jest baardzo skomplikowany, to po prostu nie daję rady czasowo, bo muszę wtedy robić dwa obiady. Z mojej trójki dzieci na razie najstarszy zajada z nami, a 2 młodszych lubi takiego kurczaka "na żólto" czyli w carry (dość łagodne) pieczonego w ich piecu ( a tego to nie mam pojęcia jak zrobić domowym sposobem) i placki butter naan.
Na razie jeszcze nie nie próbowałam upiec takiego placka, ale kto wie, jakiś przepis znalazłam w książce o kuchni indyjskiej, a to lubimy wszyscy.

I może ktoś wie jak zrobić ryż szafranowy z warzywami i orzeszkami i takim ich serem?

_________________

Butter chicken sie znajdzie. Gorzej z reszta.

_________________


.... jednak przy odrobinie wysiłku zdołam może kiedyś zrozumieć,
że ludzie zawsze przybywają punktualnie tam, gdzie są oczekiwani.

Cath ja poproszę na butter

_________________

A naany piekłyście? Bo ja zbieram się, i zbieram, i odwagi mi brak...
I ciakawa jestem jak oni ten serek robią... jadłam go pieczonego w piecu z warzywami, cały pomarańczowy jakby w jakimś sosie/przyprawach marynowany, oczywiście w sosie pomidorowym i w ryżu szafranowym w wersji oryginalnej czyli biały.

_________________

Eva ja nie probowalam. Nie jestem typem samobójcy
A ten setek to ja tu w UK normalnie w sklepie kupuje. I wszelkiego rodzaju ich przyprawy w ich typowych sklepach. Tutejsze, supermarketowe niech sie chowają, a polskie podroby to aż strach myśleć.

_________________


.... jednak przy odrobinie wysiłku zdołam może kiedyś zrozumieć,
że ludzie zawsze przybywają punktualnie tam, gdzie są oczekiwani.

Dziewczyny, podajcie maila to wysle Wam przepisy. Mam fotki. Nie chce mi sie przypisywać

_________________


.... jednak przy odrobinie wysiłku zdołam może kiedyś zrozumieć,
że ludzie zawsze przybywają punktualnie tam, gdzie są oczekiwani.

Prześlij mi proszę przez mail na forum

_________________

Poszło.

_________________


.... jednak przy odrobinie wysiłku zdołam może kiedyś zrozumieć,
że ludzie zawsze przybywają punktualnie tam, gdzie są oczekiwani.

A znacie jakiś fajny przepis na moje ukochane hinduskie danie, czyli shahi paneer? I czy któraś z Was robiła paneera w domu? Wiem, że można użyć tofu jako zamiennika, ale nie jestem przekonana.

Femine ja niestety nie pomogę. Nie mam tego przepisu wspólnej skarbnicy wiedzy.

_________________


.... jednak przy odrobinie wysiłku zdołam może kiedyś zrozumieć,
że ludzie zawsze przybywają punktualnie tam, gdzie są oczekiwani.

Bardzo ciekawa alternatywa na obiad ale obawiam sie ze ciezko bedzie mi zrobic taka potrawe nie majac odniesienia do tego jak powinna soakować chyba najpierw pójdziemy do restauracji

Eva, i jak? Robilas juz cos z moich przepisow?

_________________


.... jednak przy odrobinie wysiłku zdołam może kiedyś zrozumieć,
że ludzie zawsze przybywają punktualnie tam, gdzie są oczekiwani.

Cath - robiłam coś ze szpinakiem, ale jadłam sama, bo u mnie gradzą tą zieleniną co wygląda "obrzydliwie " Mi smakowało.
Za to naany wyszły super wszyscy zajadają. Strasznie dużo tylko przy tym robieniu bałaganu robię, ale ciasto można podzielić i zamrozić (sprawdziłam), więc dla mnie bomba. Robię więcej i mam na 2-3 razy.
Robię do tego coś w stylu butter chicken (wg mnie całkiem nieźle mi to już wychodzi), czasem dodaję cebulę, paprykę podsmażoną i wychodzi inne danie.
Cóż idę na łatwiznę i patrzę co zjada moja dziatwa.
Ryż szafranowy też robię, pachnie ładnie, czasem dodaję też kurkumę, ale bez orzechów nerkowca lub migdałów, a to w sumie całkiem fajnie łącznie smakuje.

_________________