2 ćwiartki z kurczaka ( mogą być podudzia, udka)
200 g ryżu
2 ząbki czosnku
1 cebula
szklanka bulionu
2-3 łyżki oleju
Mięso podsmażyć na patelni do zamknięcia soków. Zdjąć z patelni.
Na pozostały tłuszcz wrzucić posiekana cebule i czosnek, chwile podsmażyć, dodać surowy ryż.
Obtoczyć ziarenka ryżu w oleju, nie smażyć tylko prażyć przez chwilę. Włożyć kurczaka do naczynia żaroodpornego, dodać ryż. Całość zalać bulionem. Piec ok. 45 minut w temp. 180 st. aż kurczak się upiecze a ryż zmięknie. W razie potrzeby mieszać i podlewać bulionem
Przepis znalazłam kiedyś w internecie, przetestowałam i polecam
